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Literatur zur Gesundheit durch Wein

Seit Jahrtausenden erfreut sich Wein allgemeiner Beliebtheit: Im alten Ägypten, in der Antike und auch in der Bibel hat er einen wichtigen Stellenwert und galt dabei teilweise auch als Mittel bei vielen Beschwerden. Wein als ein Gesundheitsmittel kann man sich heutzutage gar nicht mehr vorstellen, aber es ist erstaunlich, was Wein alles kann. Der Bestsellerautor und Ernährungskritiker Hans-Ulrich Grimm hat das Getränk in seinem neuesten Buch genau unter die Lupe genommen und stellt Wein aus einer ganz anderen Perspektive vor.

brauner Holzboden, darüber ein gehaltenes Glas Wein, in das Rotwein gegossen wird

Wein ist ein flüssiges Gesundheitswunder! Kann man eventuell nicht glauben, die wissenschaftlichen Beweisen sind aber überwältigend. Der Lebensmittelexperte Hans-Ulrich Grimm beschreibt in seinem Buch Wein ist gesund die erstaunliche Wirkung, die Wein auf unsere Gesundheit hat.
Zum Beispiel hilft das Getränk gegen Viren und Bakterien, auch hat er unter anderem bei Alzheimer, Herzleiden, Krebs und Diabetes positive Effekte. Nicht zu verschweigen außerdem die positiven Anti-Aging-Effekte.
In einer spannenden Spurensuche begibt sich Hans-Ulrich Grimm auf die Suche nach den Wirkungen des Weins – schließlich war er schon vor über tausenden von Jahren eines der wichtigstens Medikamente –, um dabei alle bekannten Fakten zu einem genussreichen Lesevergnügen zu machen. Gerne bei einem Glas Wein!
Für alle Weinliebhaber*innen und auch die Skeptiker*innen, die die andere Seite von Wein kennenlernen möchten.