Malte Rubach
Der beliebte Arzt zeigt, wie man seinen persönlichen Ernährungsstil optimiert
Gesunde Ernährung kann schnell anstrengend werden, da regelmäßig neue Studien erscheinen, die verschiedene Lebensmittel und Ernährungsweisen unterschiedlich bewerten. Dr. Carsten Lekutat lädt ein hinter, die Kulissen zu schauen: Sein Buch zeigt, wie eine ganzheitliche und individuell angepasste Betrachtung von Ernährung funktioniert.
Die Leser*innen werden unterstützt, Symptome für Lebensmittelunverträglichkeiten oder Mangelversorgung zu erkennen; welche natürlichen Quellen es für Nahrungsergänzungsmittel gibt und wie wir unseren Körper mit Nahrung bei Beschwerden wie Athrose, Schlafstörungen oder Migräne unterstützen können. Er zeigt, dass eine ausgewogene Ernährung eine individuelle Angelegenheit ist. Zudem werden auch spezifische Nahrungsmittel wie Fleisch und Fisch sowie industriell verarbeitete Lebensmittel und Zuckerzusätze hinterfragt.
Einfache Ernährungshacks für den Alltag
Dr. Lekutat schafft eine Brücke zwischen Fachwissen und lebensnaher Anwendung, die es ermöglicht, Gesundheits- und Ernährungsratschläge zu verstehen und eine bedürfnisorientierte Ernährung umsetzen zu können.
