Andreas Felger
Zum Bestseller "Die Wildpflanzen-Apotheke" bietet jetzt der gefragte und aus dem Fernsehen bekannte Wildpflanzen-Experte einen praktischen Tischaufsteller.
Gesundheit und Wohlbefinden aus der Natur. Dieser immerwährende Wildpflanzen-Kalender hat alles, was man braucht, um sich draußen in der Natur zurechtzufinden und eine reiche Ernte nach hause zu bringen. Gegliedert nach Sammelzeit in 53 Wochen des Jahres stellt Markus Strauß essbare Pflanzen und Kräuter vor, die in der wilden Bahn als Superfoods vor unserer Tür wachsen. Ob auf der Wiese, am Seeufer, an Hecken oder auf dem Feld - überall finden sich wertvolle einheimische Wildpflanzen für den Eigenbedarf. Das ganze Jahr über kann man Woche für Woche die Geschenke der Natur entdecken und dank vieler raffinierter Rezepte und Anwendungen von Dr. Strauß köstliche Speisen zubereiten, Vorräte anlegen oder Tinkturen ansetzen. Zudem gibt der Wildpflanzen-Kenner viele Tipps zur Wirkung und Sammeln des Wildgemüses.
Besonderheit dieses immerwährenden Kalenders: Selbstversorger finden hier erstmalig praktische Anleitungen zum Eigenanbau im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon.
Hinweis zum Inhalt: In Kalenderwoche 7 hat sich leider ein Fehler zum "Schwarzen Holunder" eingeschlichen. Korrekt ist, dass niemals die Blätter vom Holunder verwendet werden sollen. Für Saft bitte nur die reifen Beeren sammeln und auch diese nicht roh verzehren - genauer erklärt in der Kalenderwoche 2. Natürlich korrigieren wir diese Angabe in der nächsten Auflage.
